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Taiwán busca nuevos mercados para la carne de cerdo fresca

  • 05-01-2021
  • RTI en español
Taiwán busca nuevos mercados para la carne de cerdo fresca
Taiwán comienza a exportar carne de cerdo una vez recibido el certificado de zona libre de fiebre aftosa (Foto de archivo: CNA)

Desde que la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE) declarara a las islas de Taiwán, Penghu y Matsu libres de aftosa en junio del año pasado, ha sido posible la exportación de carne de cerdo fresca luego de 23 años, siendo Macao el primer mercado importador con 308 toneladas.

El Consejo de Agricultura destacó que según sus registros, entre enero y noviembre de 2020 se han exportado 2541 toneladas de productos de carne porcina que representan un valor un poco superior a los USD18 millones, y que incluye la carne fresca refrigerada, la carne fresca congelada, carne enlatada y animales vivos.

Los tres principales mercados de la carne porcina taiwanesa son Hong Kong, que no incluye carne fresca, con 1759 toneladas y un monto de USD12,41 millones; Macao que sí importa carne fresca con 308 toneladas y un monto de USD959 millones; y por último, Japón con 256 toneladas y un monto de USD2,23 millones, principalmente de carne procesada y enlatada.

Entre los otros destinos de la carne porcina taiwanesa se encuentran China continental en el cuarto puesto; y mercados menores de la carne procesada a Australia, Myanmar, Filipinas, Islas Marshall, Vietnam y Nueva Zelanda.

El Consejo de Agricultura señaló que el segundo mercado previsto que importaría carne porcina fresca era Singapur, pero debido a la pandemia los trabajos de inspección in situ han tenido que ser postergados; mientras que en los últimos meses, Filipinas también ha mostrado gran interés, siendo un posible destino para la carne porcina fresca nacional.

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